Artiklar


 

Filip Fastén med Peter och Jakob.

Filip Fastén med Peter och Jakob. (Foto: Donostia)

Här kan du hitta intressanta artiklar om pintxos, restaurangerna som serverar dem, ingredienserna som ingår, och mycket mer. Vad tycker egentligen Årets kock Filip Fastén om pintxos? Vad dricker man lämpligen till? Är smörrebröd hos våra grannar i söder egentligen samma sak som våra än mer sydliga vänner? 

Juan Mari och Elena Arzak.

Juan Mari och Elena Arzak.
(Foto: Javier Lastras)

Var hittar man de bästa pintxos i San Sebastián, eller Barcelona för den delen? Hur fungerar egentligen det där med txokos i Baskien? Och hur ser Juan Mari Arzak och hans dotter Elenas matfilosofi ut, de med tre stjärnor i Guide Michelin? Var Rita Hayworth verkligen ”grön, het och salt”?

Om du vill skriva en egen artikel åt sajten, ta gärna kontakt med oss här.

Bläckfisk på avjar relish och persilja.

Bläckfisk på avjar relish och persilja. (Foto: Donostia)


Leave a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>