Recept


Torta de boquerones.

Torta de boquerones. (Foto: Donostia)

Vi älskar pintxos! Vi älskar att gå ut och äta dem, vi älskar stämningen på pintxosställen, och vi älskar att umgås med andra pintxosälskare.

Min julskinka har rymt!

Min julskinka har rymt! (Foto: Donostia)

Men vi gillar nästan ännu mer att laga egna pintxos hemma. Här är några av våra favoritrecept som du kan laga till hemmavid den egna spisen. Vi har anpassat instruktionerna efter svenska ingredienser så att du inte skall behöva flyga till Spanien för att köpa råvaror, våra skinkor, paprikor och bläckfiskar skall finnas i de flesta matbutiker.

Gör en eller ett par olika pintxos och använd som ett alternativ till snittar, snacks, eller förrätt. Eller gå all in och gör 5-6 olika och flytta hem din favoritpintxokrog till vardagsrummet för en kväll. Glöm inte att bjuda kompisarna bara!

Spansk korv på en bädd av paprikaröra.

Spansk korv på en bädd av paprikaröra. (Foto: Donostia)

Lämna gärna kommentarer på våra recept, och har du egna favoriter så tar vi mer än gärna emot recept från dig!